鸡蛋饺子

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉剁碎，加盐、葱花拌匀
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散
• 
  第三步
  3.锅里放少许油，大火烧热
• 
  第四步
  4.转小火，用汤勺舀一勺蛋液慢慢倒入锅中
• 
  第五步
  5.外皮凝固时，夹起一团肉馅放在蛋皮的三分之一处
• 
  第六步
  6.如图慢慢卷起来（慢慢卷，等到里面都凝固了才能全部卷起）
• 
  第七步
  7.两边轻轻地按压一下，定型
• 
  第八步
  8.逐个做好
• 
  第九步
  9.入锅蒸15分钟即可