饱满的土豆焖饭

具体步骤

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  第一步
  1.大米淘洗干净
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  第二步
  2.用水浸泡半小时
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  第三步
  3.土豆削皮洗净
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  第四步
  4.切成1cm大小的丁，放水中浸泡去其淀粉成分
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  第五步
  5.莲藕去皮洗净切成与土豆差不多大小的丁
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  第六步
  6.也放水中浸泡一会
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  第七步
  7.火腿肠剥去肠衣切成丁，盛入盘中备用
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  第八步
  8.将土豆丁、藕丁捞出放碗中备用
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  第九步
  9.葱切葱花，蒜切片
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  第十步
  10. 锅中热油爆香葱花、蒜片
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  第十一步
  11.放土豆丁、藕丁略炒
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  第十二步
  12.倒入火腿肠炒匀
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  第十三步
  13.再倒适量香菇酱
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  第十四步
  14.拌匀后洒少许黑胡椒粉
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  第十五步
  15.再将淘好的大米放入
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  第十六步
  16.最后调入盐、鸡精
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  第十七步
  17.倒些许辣椒仔原汁
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  第十八步
  18.然后倒入压力煲内胆，加适量热水
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  第十九步
  19. 盖盖按下开关
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  第二十步
  20.菠菜洗净切寸段
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  第二十一步
  21.待米饭煮至9成熟时将菠菜放入
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  第二十二步
  22.用勺子将米饭和菠菜翻拌均匀
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  第二十三步
  23.再盖盖焖10分钟即可