金针菇拌芦蒿豆干

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备的材料。
• 
  第二步
  2.冬笋放入开水锅中焯熟后捞出切丝。
• 
  第三步
  3.芦蒿去根撕筋放入开水锅中烫10秒钟。
• 
  第四步
  4.豆干和胡萝卜也烫一下捞出。
• 
  第五步
  5.金针菇放入开水锅中焯2分钟捞出沥干水。
• 
  第六步
  6.碗中加入盐、糖、醋和生抽调成的汁。
• 
  第七步
  7.淋入混合的材料中拌匀。
• 
  第八步
  8.锅中留底油油热5成时放入干辣椒和花椒煸出香味，放入蒜片炒香成金黄色。
• 
  第九步
  9.关火，马上把油淋在拌好的菜里拌匀后即可。