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美味的冬瓜羊肉汤
美味的冬瓜羊肉汤

美味的冬瓜羊肉汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.28 10:01

不知道大家喜不喜欢吃羊肉啊,反正我是特别喜欢吃,比如涮羊肉,羊肉串,烤羊排,简直就是羊肉的超级粉丝啊,不过我今天介绍的可不是普通的羊肉哦,这是一种用羊肉做成的汤-冬瓜羊肉汤,其中还加了特别健康的蔬菜冬瓜,赶紧来和我一起看看吧

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主料

辅料

  • 香菜适量
  • 浓缩高汤 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的冬瓜羊肉汤的做法图解一
    第一步
    1.主辅料: 羊肉片、冬瓜、粉丝。
  • 美味的冬瓜羊肉汤的做法图解二
    第二步
    2.把冬瓜洗净去皮、切片。
  • 美味的冬瓜羊肉汤的做法图解三
    第三步
    3.锅烧开水,放入冬瓜片。
  • 美味的冬瓜羊肉汤的做法图解四
    第四步
    4.烧开后,加入浓缩高汤。
  • 美味的冬瓜羊肉汤的做法图解五
    第五步
    5.加入粉丝。
  • 美味的冬瓜羊肉汤的做法图解六
    第六步
    6.待冬瓜、粉丝8分熟时,加盐调味。
  • 美味的冬瓜羊肉汤的做法图解七
    第七步
    7.放入羊肉片。
  • 美味的冬瓜羊肉汤的做法图解八
    第八步
    8.开锅后羊肉片变色即成
  • 美味的冬瓜羊肉汤的做法图解九
    第九步
    9.撒入香菜末,即可关火。
  • 美味的冬瓜羊肉汤的做法图解十
    第十步
    10.盛入碗中,即可上桌。

烹饪技巧

  • 1、也可以不放粉丝。2、羊肉片不易久煮,开锅变色即成。3、没有浓缩高汤,用味精提味也可以的。

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冬瓜羊肉汤 冬瓜羊肉汤
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说到汤,第一个浮现在脑海的是冬瓜羊肉汤,冬瓜羊肉汤是我最爱喝的汤。就是因为喜欢,所以自己就学着做,这样每当想喝的时候自己就可以做了。其实做法没有大家想象的那么难……

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