家常清蒸梭子蟹

具体步骤

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  第一步
  1.准备生姜和葱
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  第二步
  2.准备山西老醋和苹果醋
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  第三步
  3.取适量的姜捣成姜蓉
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  第四步
  4.姜蓉中加入老醋和苹果醋各一半
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  第五步
  5.梭子蟹用清水洗净
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  第六步
  6.打开蟹盖，用剪刀剪去腮，胃。
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  第七步
  7.盆底加入生姜片把蟹放入上面加入葱和生姜片后加入适量的料酒
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  第八步
  8.蒸锅水烧开后大火20分钟
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  第九步
  9.上桌。