在家做的土豆丝炒肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:57

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主料

• 土豆 ：400
• 五花肉 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆切丝，用冷水洗
• 
  第二步
  2.肉切成片备用
• 
  第三步
  3.切取蒜，姜末备用
• 
  第四步
  4.把蒜姜末放入油锅中爆炒，闻见香味放入肉翻炒至肉变色再把土豆丝倒入
• 
  第五步
  5.成品哦，看着还可以吧？

烹饪技巧

• 肉的时候最好不要放盐，肉容易变老，变柴。土豆丝炒前，过下冷水，去多余淀粉，吃着爽口。

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土豆丝炒肉

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