味道不错的红烧排骨

具体步骤

• 第一步
  1.香菇洗净切好备用
• 第二步
  2.买回来的排骨洗净，清水浸泡一会
• 第三步
  3.洗净的排骨
• 第四步
  4.排骨放锅中加入冷水，放进姜片，八角，和料酒，大火煮开大概三分钟
• 第五步
  5.焯好的排骨（一般我看见焯水时上面飘着的那个浮沫，心里超级有障碍，所以焯完出锅以后，我还要再次清洗）
• 第六步
  6.起油锅，放入姜片爆香
• 第七步
  7.再加入排骨翻炒一会
• 第八步
  8.倒入李锦记秘制红烧汁
• 第九步
  9.翻炒至上色
• 第十步
  10.再加入适量开水（用高压锅炖的话，水要少加）
• 第十一步
  11.大火烧开
• 第十二步
  12.放入香菇，大火
• 第十三步
  13.大火烧开后加点盐调调咸淡（少放盐，李锦记里面都有了）
• 第十四步
  14.直接倒入高压锅内，炖肉键即可