家常红烧肉焖土豆

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉切大块；
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  第二步
  2.把切好的五花肉放沸水稍煮片刻捞出沥干水分备用，煮过的肉颜色为透明就好。
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  第三步
  3.土豆切块备用；
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  第四步
  4.热锅里下油放肉加老抽炒至均匀上色；
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  第五步
  5.锅里加热水、料酒、白糖、中火煮；
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  第六步
  6.等到汤汁剩余不多时，加土豆块就去盖锅盖焖五分钟左右；
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  第七步
  7.最后大火收汁水，加盐翻炒均匀；
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  第八步
  8.盛盘即食。