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鲶鱼，跟鲇鱼相似，种类繁多，客家俗称塘滑鱼。鲶鱼吃起来口感甘甜醇香，属性温和，有利于人们补中益阳，利尿，消除浮肿等。独特的亮点便是强精壮骨和延年益寿的作用。
鳡肉入药鲜用，具有暖中、益胃、止呕的功效，主治脾胃虚弱、反胃吐食等症，宜常服。
