1、做海绵底的时候要看模具,模具如果是不沾的贝印模,就不用铺锡纸,象我用的是几块钱的不沾模,狂粘,脱不下来模;2、如果是贝印模具,在乳酪糊倒入前,要在模具周边涂黄油加粉,以便脱模;3、烤箱温度和时间根据自己烤箱自行调节4、此配方为18CM*18CM的量,我做了两份这个所以配方*2.
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