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糯香八宝饭
糯香八宝饭
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糯香八宝饭

美味度:
糯香八宝饭的主要食材是黏糯米、豆沙、八宝米、以及南瓜和糖。并且在其中还加入了能够补血的大枣、能够补气的枸杞以及葡萄干,糯香八宝饭主要是一甜味为主,所以一般都是女士或这小孩比较喜欢吃。其实经常食用的话也能一起到美容养眼的功效。

主料

糯米糯米
枸杞枸杞
肥猪肉肥猪肉
红枣红枣

辅料

猪油猪油

烹饪技巧

1、除夕夜的糯米是直接蒸熟,没有铺过冷水的,所以吃的时候糯米粒显得有点干。这次的八宝饭据食客们讲又太软了一些,也就是说铺的水又多了点。这个度真的有点难把握啊……2、直接在碗底刷油的那种做法呢,是直接把那个碗放锅里蒸,油预热融化以后,饭再倒扣下来就很容易,也不会破坏形状了。因为这是在自己家做好,带去奶奶家的,所以我就直接用保鲜膜了3、刚做好的八宝饭还是热乎乎的,我是直接放房间里面,第二天早上就凉了。直接扔冰箱里面太耗电了,当然吃不完可以放冷冻,想吃的时候再拿出来热一下。4、胃不好的人确实还是都少吃糯米,不容易消化

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