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水果慕丝蛋糕
水果慕丝蛋糕
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水果慕丝蛋糕

美味度:
水果慕丝蛋糕中既有水果的香甜又有奶油的甜腻口感,水果姆斯蛋糕中和了奶油过于甜腻的口感,还让慕斯蛋糕多了一份色彩,是下午茶中不可多得的美味,一般来说,甜品的热量很高,对于减肥的人还是少吃为妙,如果实在是想吃甜品,可以尝试自己在家制作水果慕斯蛋糕,多少水果少放奶油,也是很美味的。

主料

草莓草莓

辅料

奶油奶油

烹饪技巧

1、芒果肉改为草苺肉,因为草苺肉果汁要多些,所以吉利丁片为5片。2、如果是8寸模的话,之前原料份量不变,另将200克芒果肉切成小丁铺在海绵蛋糕片上,模具周边摆放切成半的草苺,再倒慢慢入慕丝糊。3、另取几个草苺切成小丁,撒在表面装饰。4、如果不喜欢口感过于Q,在方子上少加一片吉利丁。5、家里如果没有慕丝模子,可以拿几个漂亮的玻璃杯子,蛋糕弄成小片垫底,然后倒适量慕丝糊(不要超过七分满),上面放点水果点缀。(如果没有蛋糕片,可以用水果丁垫底)。6、慕丝类蛋糕的最佳口感是10度,所以从冰箱取

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