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美味的黄蘑鸡汤
2018-01-24 16
好喝的黄蘑鸡汤
2018-03-06 14
2018-01-24 1420
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餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
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开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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1、焯烫鸡可以去除肉中的血污,还可以收紧上面的肉,经过长时间的煲炖,也不会散烂2、煲汤一定要一次性倒入足量水,中途不要添加,否则会冲淡汤的鲜度,如煲炖过程中发现水少,必须添加,也一定要添加开水,但口味也略有损失。
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