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炝炒三样
2018-03-27 13
美味呛炒三样
2018-02-19 12
好吃不腻的呛炒三样
2018-02-19 1079
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
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呛炒即是用油爆香干辣椒、花椒,之后再加入其它材料,使菜里带有干辣椒和花椒的香味,味道上微微有些麻辣,但是和菜的清香混合在一起,并不浓烈;这样的做法还可以用来拌凉菜,清香爽口;木耳用温水泡开后,如果感觉带有很多泥沙可以加入一勺淀粉在水中用手轻轻搓揉即可洗净。
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