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胡萝卜丝炒肉
胡萝卜丝炒肉
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胡萝卜丝炒肉

美味度:
胡萝卜丝炒肉,这道菜中的胡萝卜的吃法很将就,胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素,它存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,为人体所吸收利用。
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