登录 手机九州醉

m.zhms.cn

砂锅版广式腊味煲仔饭
砂锅版广式腊味煲仔饭
 1364

砂锅版广式腊味煲仔饭

美味度:
砂锅煲出来的食品比起普通的食材好吃很多,煲仔饭有很多方式,这款广味的煲仔饭略带甜味,是由广州一带流传出来的饭菜,加入了腊肠,更是增强了口感,孩子们特别喜欢的一款美食,做法简单,工序少,时间快,可以多吃。

主料

香菇香菇
鸡蛋鸡蛋
大米大米

辅料

烹饪技巧

1、米一定要先用水泡半个小时左右。

2、水和米的比例安平时烧饭的比例就好。

3、用砂锅煮米饭的全部过程一定都要用中小火,坤博砂锅加热很快,水开一会米饭就出现冒泡小孔了,立马改小火,迅速码好菜关火盖盖,砂锅余温足以把蛋焖熟,这样锅巴不会太黑,第一次试,没想到这么快,有点火大了,时间据自己砂锅情况调整。

4、配菜可以自由搭配,喜欢什么就放什么吧

5、青菜也可以换成自己喜欢的,比如油麦菜之类的,但一定都要先用水焯熟。

6、提味的酱汁都不需要额外放盐。

  • 棋子豆
    2020-05-19棋子豆

    棋子豆都这道菜听起来就味道很好,平时也是很受人们欢迎的一道营……

  • 韭菜鸡蛋包子馅的做法

    韭菜鸡蛋包子馅的做法是非常简单的但是是比较考究的。韭菜鸡蛋包……

  • 虾堡
    2019-12-16虾堡

    虾堡,第一次做,看起来还不错吧,味道很好哦,儿子特别喜欢。个……

  • 青菜炒豇豆
    2019-09-04青菜炒豇豆

    青菜炒豇豆,这是一道以青菜和豇豆为主要原材料经过炒制而成的菜……