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白萝卜炖鸭汤
白萝卜炖鸭汤
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白萝卜炖鸭汤

美味度:
白萝卜炖鸭汤是由白萝卜,鸭肉一起炖煮而成的菜品。白萝卜味道甘甜,果肉清脆,还有极大的药用价值,民间用乡下萝卜进了城,城里药铺都关门来形容白萝卜的功效。特别是在冬天,蔬菜难以储存,这时新鲜的萝卜则成为炖鸭,炖肉汤的必要蔬菜了。鸭肉与萝卜的混合,油腻与清淡的中和。
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