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淡奶油布丁
淡奶油布丁
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淡奶油布丁

美味度:
淡奶油布丁深受大多数人的喜爱,它是用奶油与一些食材搭配做成的,它对我们也有一定的好处,奶油吃起来很不错,很多人都很喜欢,它的营养也比较高,用它可以与不同种食材搭配在一起,淡奶油布丁的做法比较的简单,它经常在夏天食用,这样有利于我们的身体健康。

主料

奶油奶油

辅料

白砂糖白砂糖

烹饪技巧

1、没有香草精可以用香草粉代替,或者不用。香草精能增香,同时去蛋腥味。2、一定要待牛奶液降温后再加入蛋液,以免过热,烫出蛋花来。3、布丁液过滤是为了滤除没有蛋散的蛋液,让布丁口感更细腻顺滑。4、水浴尽量浸泡至布丁液的高度,水浴烘烤下布丁不容易变老。

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