紫皮茄子1、茄子要选择紫长茄子。切的条状要比与拇指差不多粗，不要太细。2、炸的火候要掌握好，不要炸糊了，茄子皮硬了影响口感。3、调汁的时候不要放入过多的盐，或者可以省略，因为耗油和酱油就有咸味了。4、茄子与汤汁混合的时候一定要轻轻而快速。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好，平时也是很受人们欢迎的一道营……
韭菜鸡蛋包子馅的做法是非常简单的但是是比较考究的。韭菜鸡蛋包……
虾堡，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，儿子特别喜欢。个……
青菜炒豇豆，这是一道以青菜和豇豆为主要原材料经过炒制而成的菜……
酱油
大葱
精盐
胡萝卜
姜
