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鲜蔬炒熏肉
鲜蔬炒熏肉
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鲜蔬炒熏肉

美味度:
鲜蔬炒熏肉,是一道中国人特别爱吃也特别爱做的一道家常菜。按照中国人的传统习俗,每到过年前,每家每户都会熏制各种各样的熏肉来迎接春节的到来。 熏肉事先腌制再熏,钾、钠含量很丰富;同样,油脂含量也会减少。它搭配上蔬菜一起翻炒,有荤有素是道美味而可口的下饭菜。爱美怕脂的女性也特别喜欢,因为不仅吃到了美食,还不怕长胖哦。

主料

熏肉熏肉
芹菜芹菜
胡萝卜胡萝卜
青豆青豆
百合百合

辅料

花生油花生油
酱油酱油

烹饪技巧

1、蔬菜不用炒得太熟,因为基本都是可以生吃的。青豆,百合不可以生吃,所以就先煮熟了,再一起炒。

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