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爆浆土司卷
爆浆土司卷
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爆浆土司卷

美味度:
现在的人生活节奏越来越快很多人都不吃早餐,殊不知这样对于健康来说非常不利,我们的胃在一晚上的时间过去了以后需要早餐来补充能量,如果不吃对有胃的损害是不可计量的。因此我们要学会给自己制作简单但是美味可口的充满营养的早餐,就像今天的爆浆土司卷。

主料

奶酪奶酪

辅料

黄油黄油
鸡蛋鸡蛋

烹饪技巧

1.卷面包时一定要卷好了再沾蛋液;2.如果没有柠檬凝乳可以选择其他果酱,因为干酪有咸味,配甜味果酱正好。3.柠檬凝乳制作没拍照,其实很简单,柠檬汁+糖+蛋黄80℃以下低温加热至粘稠,停止加热后加入黄油混合,柠檬汁?:砂糖:蛋黄:黄油=9:10:3:3,其中蛋黄是生鸡蛋,数量是个,其他都是克。

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