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可爱Hello kitty 豆沙包
2017-04-21 6
伍仁 ,豆沙元宵
2018-06-24 15
口感细腻的Hello kitty 豆沙包
2017-04-24 9
创意Hello kitty 豆沙包
2017-04-21 19
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餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
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1、水量依面粉吸水量而定,和好的面团不要太软,太软不好成型。2、做眼睛的红豆需要提前浸泡,否则蒸好的豆子会硬,不好吃。3、红曲粉和食用竹炭粉并不是色素,可放心食用。4、发酵好的面团必须揉出里面的气泡,大概揉5至7分钟,这样蒸出来的包子才光滑。5、未操作的面团需要用保鲜膜盖着,防止风干。6、可以先做头部,捏出耳朵和眼睛,全部做完再粘合蝴蝶结和猫须。这样一般操作完一遍,已经静置好了。7、如果室温低的话,可以选择面包机的发酵功能。
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