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美味的黑芝麻双色蛋糕
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2017-04-23 10
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1、这个分量可以做6块蛋糕,如果要做8块蛋糕的话,要用4个鸡蛋,其他材料相应增加。2、蛋黄和蛋清要打在无水无油的盆里。3、蛋白打发至偏干性发泡即可。4、打发好的蛋白与蛋黄糊翻拌的手法要正确,以免消泡。5、在使用模具前涂上一层黄油更容易脱模。6、各家烤箱脾气不同,时间和温度仅供参考。
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