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鸡肉茄盒
鸡肉茄盒
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鸡肉茄盒

美味度:
鸡肉茄盒我最喜欢吃的一道菜小的时候,妈妈就经常给我做这道菜吃,但是我后来学习的做法真的是比较难吃,总也吃不到妈妈做出来的那个味道,有的时候我周六周天儿回到家里的时候就会叫妈妈给我做这道菜是真的是特别的好吃,大家可以去试一下,做法其实并没有那么难。

主料

鸡肉鸡肉
长茄子长茄子

辅料

色拉油色拉油
胡椒粉胡椒粉
鸡蛋鸡蛋

烹饪技巧

1、茄子两片一组,中间不要切断,这里好夹肉2、肉类可以依个人口味添加,。没有高汤的可以加水3、可以先滴入少许面糊在油锅中,能够迅速起泡,浮起,油温已经够了,可加入茄盒4、火不要太大,否则茄盒一入锅即炸糊,里面却不熟

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