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蜜汁叉烧
2018-05-02 12
秘制广式蜜汁叉烧
2018-05-17 8
2018-06-26 14
「自制」蜜汁叉烧
2018-04-20 10
家常蜜汁叉烧
2018-06-12 6
风味十足蜜汁叉烧(简洁版)
2017-05-02 13
蜜汁叉烧(简洁版)
2017-04-27 9
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
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开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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1、红曲米是上色用的,没有可以省略,颜色会没有那么红亮,但对味道不会有大的影响2、如果喜欢特别鲜艳的红色,可以把红曲米磨成粉,加1小勺到酱汁中3、玫瑰露酒是烧腊中常用的酒,也可以换成较低度的白酒,或是米酒和料酒4、将自制的叉烧酱烧开煮至浓稠,即可当做叉烧的蘸酱,还可以配苏梅酱5、刚烤好的叉烧一定要休息一会儿再切,和煎牛排一个道理,让肉汁有时间回到肌肉组织中重新分布,形成润滑的口感
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