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芒果酸奶羹
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1、装酸奶的裱花袋口剪最小,方便挤入猫爪“软垫”位置。2、芒果选取少渣香甜的品种。3、为了使得每个爪爪冰大小差不多,挤入芒果泥时可以先各挤入一半,再慢慢均匀填满。4、脱模时要快速,模具背部冲一下,底下放一干净大盘子接,轻磕模具,用小的勺子轻轻把爪爪冰撬起来。5、天热很热,冰化得快,尽快食用。
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