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八寸轻乳酪芝士蛋糕
八寸轻乳酪芝士蛋糕
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八寸轻乳酪芝士蛋糕

美味度:
八寸轻乳酪芝士蛋糕是一种特别美味的甜品。选用奶酪,芝士为辅料,用面粉为主料而做成的一种蛋糕。不仅是在过生日的时候可以吃,平时想吃的时刻自己也可以学着做。特别有意思,我觉得喜欢一道美食就要体会这种食物的制作过程,去感受美食的原因所在。

主料

鸡蛋鸡蛋
牛奶牛奶
低筋面粉低筋面粉
黄油黄油
玉米淀粉玉米淀粉

辅料

白砂糖白砂糖

烹饪技巧

1.蛋糕表面上色后要加盖锡纸2.蛋白的打发可以多试验几次就找到感觉了3.如果使用的不是不粘模具,模具四周和底要加上不粘油纸。

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