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五花肉炒青蒜
五花肉炒青蒜
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五花肉炒青蒜

美味度:
五花肉炒青蒜是一款非常美味的家庭版自制快手菜肴。五花肉,青蒜是这款美食所必须选用的食材。五花肉炒青蒜是先将五花肉切片,青蒜切成段,然后再把它们放入锅中炒制而成。此款成菜青蒜油绿,入口脆爽,青蒜香味混合着五花肉的香味,真是引人食欲。

主料

五花肉五花肉
青蒜青蒜

辅料

精盐精盐

烹饪技巧

1.青蒜苗的蒜白和蒜叶炒熟需要的时间不一样,所以切的时候分开放置,蒜白先下锅,炒至半熟再放蒜叶,这样可以保证青蒜苗各部分的成熟度基本一致。2.青蒜苗本身的气味足够馥郁,所以这道菜不必再用葱姜蒜等辅料了。

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