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营养晚餐香酥鱼柳镶苹果
2018-04-19 16
好吃的干炸香酥鱼片
2017-06-10 15
2017-06-09 20
美味的干炸香酥鱼片
2017-06-11 12
如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要
餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局
如何开一家正宗的火锅店？
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开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业
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小英子心语：1.这种大块头的鱼要想切成的片均匀还是要费一番功夫的，我是用砍刀放在要分割的地方，之后用榔头对准刀猛敲几下，基本上可以得到均匀的片。2.炸的时候火不能太大，火大外皮容易焦中间还不熟，只有中火炸制才能达到外酥里嫩的状态。3.鱼块上沾的面粉要将多余的抖掉，只要鱼片上沾满就好，过多的面粉是会糊油的，影响味道。
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