精盐1、鸡蛋带壳63克左右，4个。冷藏取出后稍微清水清洗外壳，擦干再使用。2、料理棒打蛋头打发不能一直持续打发，打发一会停一下再继续。不时提起打蛋头检查打发状态。3、打发状态达到后，打蛋头提起靠盆边缘搅打一下可以把打蛋头上的大块蛋白清理干净，剩余少量不浪费。4、烤箱42升，烤架4层，放在最后一层。烤制时间可以依据各家烤箱适当调整。5、可以依据个人喜好把菠萝酱奶酪用淡奶油等替换。自制的菠萝酱奶酪因为奶酪及柠檬汁的缘故是有一点点酸口感的。6、脱模时先把边缘向模具底部轻轻压压，底部则用脱模刀轻轻刮再倒扣即可以脱模。成品蛋糕放冰箱密封冷藏保存，尽快吃完。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好，平时也是很受人们欢迎的一道营……
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青菜炒豇豆，这是一道以青菜和豇豆为主要原材料经过炒制而成的菜……
蛋糕粉
牛奶
鸡蛋
白砂糖
