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牡丹花炒鸡蛋
牡丹花炒鸡蛋
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牡丹花炒鸡蛋

美味度:
牡丹花炒鸡蛋这个吃起来真的是太棒了!而且味道也不是一般的好吃我再做他的时候喜欢在里面放一些玫瑰花瓣那样也是非常的相互嫉妒,鸡蛋可以放在油里面先炸一下,那样就会让他吃起来特别的好,而且在做这道菜的时候少放一点儿胡椒面就可以吃了。

主料

红辣椒红辣椒

辅料

鸡蛋鸡蛋

烹饪技巧

如果不喜欢苦味,可在焯的过程中将牡丹花多用开水烫一会去除苦味,但颜色和香味会下降。鸡蛋和牡丹花同炒的时间不宜过长,否则鸡蛋容易染上花瓣的青色而显得发黑,影响颜色,若喜欢食用软一点的花瓣,可增加水煮时间。

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