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咖喱山药鸡
咖喱山药鸡
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咖喱山药鸡

美味度:
咖喱山药鸡是一道既美味又好吃的菜肴。鸡肉富含氨基酸和蛋白质等多种人体需要的营养,并且肌肉鲜嫩美味。因此受到了许多人的喜欢。咖喱山药鸡味道香浓闻着就很诱人!清脆的山药加上鲜嫩的鸡肉放入香浓的咖喱,味道特别的香美,吃起来津津有味!

主料

鸡肉鸡肉

辅料

姜

烹饪技巧

1.琵琶腿就是那种小个儿的鸡腿,不带额外的一大片肉的那种,卖家都称作琵琶腿,我便也这样叫了。可以请卖家代为斩块,回家焯烫做菜即可。2.给山药去皮时,要戴上手套,不要让山药汁直接接触皮肤,否则会造成皮肤刺痒。3.咖喱块本身就已经调好味道,所以除了咖喱块,不必添加其他调味品。当然,根绝个人口味的不同,也可以自己增添调味料。

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