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可口的腌制酸脆萝卜
2017-05-22 13
家常腌制酸脆萝卜
2017-05-21 14
2017-05-21 12
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餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局
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1、白醋要高浓度的，陈醋要山西牌的，有高粱味。2、腌制过程中间要打开翻身，上下翻一下，使其更均匀。3、醋加点盐才会更酸。4、无固定比例，喜甜或喜酸可依照个人口味酌情增减。
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