牛奶1、做饼干底的时候，用料理机比较省事，没有料理机的，也可以将饼干装入保鲜袋，然后用擀面杖擀成粉末状，不过效果没有料理机研磨得细。2、做饼干底用的黄油一定要软化至用手指轻按呈现凹陷状态，否则其与饼干混合的时候不好融在一起。3、做薯泥的时候，可用料理机搅拌，口感更细腻，用勺子的话，压的没有那么细腻，会带有少许颗粒感。4、将薯泥放入锅中加热搅拌，是为了减少红薯泥中的水分。5、烤好后建议放凉了再食用，口感会更好哦。
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黄油
红薯
