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日本酱油做蛤蜊炖蛋
日本酱油做蛤蜊炖蛋
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日本酱油做蛤蜊炖蛋

美味度:
日本酱油做蛤蜊炖蛋制作非常简单,是一道非常深受广大群众喜欢的一道小吃食品,这道炖蛋的可以提高我们人体的食欲,可以在上班时休闲时食用这道小吃,是一道休闲食品,还可以搭配一些美味的牛奶十分的有益健康,而且也有很多青少年需要的维生素和营养素。

主料

蛤蜊蛤蜊
鸡蛋鸡蛋

辅料

辣椒油辣椒油

烹饪技巧

1,蛤蜊尽量选择新鲜生活的购买,要注意水质清洁,无异味。煮蛤蜊时,若一直紧闭双壳的为已经死亡的,请勿食用;2,鸡蛋的新鲜可从蛋壳观察,不要太过光滑,有层白膜的为佳,轻摇蛋壳内里没有动摇的感觉;3,蒸鸡蛋是否成功与蛋液与水的比例,以及火候与时间甚至是容器的深浅都有关系。

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