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酥脆素丸子
酥脆素丸子
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酥脆素丸子

美味度:
记得小时候过年时才能吃顿酥脆素丸子,现在生活好了随时都可以炸着吃,常吃油炸食品不利于健康,但偶尔吃一次也是可以的,调理一下饮食。红萝卜营养丰富,与鸡蛋面粉掺在一起炸的丸子,颜色金黄金黄的,外焦里嫩很好吃哦!炸丸子的面糊别太稀了,太稀了丸子不成形。

主料

芋头芋头
香菇香菇
胡萝卜胡萝卜

辅料

花生油花生油
精盐精盐

烹饪技巧

1、胡萝卜、芋头,用刨子会比较均匀切丝细;2、根据自己喜欢,选择不同的素菜;3、油锅一定要达到180度,才放素丸子,这样炸出来才酥脆;4、记得用香雪家用裹炸粉哦,特别好吃。

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