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红枣雪梨炖银耳
红枣雪梨炖银耳
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红枣雪梨炖银耳

美味度:
红枣雪梨炖银耳是一道味道十分清甜可口的家庭版保健汤羹。红枣,雪梨,银耳是这款美味汤羹所必须选用的食材。红枣雪梨炖银耳是先将银耳泡发洗净撕成小朵,然后再和红枣、雪梨一起入锅中炖至粘稠即可。此汤羹具有清热去火,生津养阴的作用。

主料

银耳银耳

辅料

冰糖冰糖

烹饪技巧

1、银耳需提前泡发,一般情况下需3个小时以上2、如果是自己购买银耳,可以选择新鲜经济实惠的碎银耳,这样比整朵的更易泡发,也没有根部需扔不浪费3、冰糖最好选择色泽深黄的老冰糖,比单晶冰糖更营养4、炖至时间可根据自己喜欢的口味而定

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