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枣泥彩色汤圆
枣泥彩色汤圆
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枣泥彩色汤圆

美味度:
枣泥彩色汤圆真的是吃起来非常的有食欲,也是非常的好吃,而且呐我在做枣泥的时候喜欢在里面多加上一点儿红糖那样非常的有营养,而且吃起来也特别的可口,大家在做的时候注意汤圆儿可以用水煮,也可以拿来用锅蒸或者用油炸,吃法非常的多。

主料

紫薯紫薯

辅料

猪油猪油

烹饪技巧

1.用冷的大米粥和糯米粉混合是我们传统的制作方法,这样做好的汤圆冷了也不会裂开,而且口感也特别好,加入的时候不要一下子倒进去,不同的糯米粉吸水也不同,边揉边加一直揉至米粥和糯米粉完全柔和即可2.我用的是新疆红枣,本身甜味很浓,不太喜欢过于甜腻的,可以依照各家的喜好调整白糖量

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