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黑芝麻糖
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美味的花生黑芝麻糖
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喷香花生黑芝麻糖
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用麦芽糖制做花生糖,因麦芽糖本身的粘度可以很好的起到粘连的作用,并且降低糖的甜度。可以根据自己的喜好加入其他坚果。切糖的时候最好在温热的时候,不能彻底凉,不然的话会切碎,不易成型。熬制的火候很重要,糖由大泡转为小泡后,可以用筷子蘸点放入凉水中,变脆即可将花生放入。
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