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芥菜焖藕圆
芥菜焖藕圆
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芥菜焖藕圆

美味度:
芥菜焖藕圆子是一道用猪肉,蒜,姜,芥菜,莲藕等为原材料而做成的美食。芥菜是一种特别好的绿叶蔬菜,能为身体补充维生素,所以要多吃这种蔬菜。莲藕也是好东西,特别是用莲藕炖汤,可以很好的补身体。这里的圆子是用猪肉剁碎混合酱油做成的。

主料

肥猪肉肥猪肉

辅料

芥菜芥菜
姜

烹饪技巧

1、因用的是新鲜的芥菜会有点苦涩味加点糖中和一下。2、加水要浸过藕圆子,焖到还有少许汁水时倒进砂锅。3、藕圆子与芥菜要焖透才好吃。4、炒芥菜要用姜和糖来调味。

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