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松皮扣肉
松皮扣肉
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松皮扣肉

美味度:
松皮扣肉是一款营养健康又美味的家常菜,是许多家庭的餐桌上经常能够看见的菜色。松皮扣肉的原材料主要以五花肉为主,再辅以耗油、老抽、米醋、酱油、十三香、腐乳以及盐作为调味。松皮扣肉不仅仅只是作为一道家常菜,在很多地方,办喜事,都会有松皮扣肉。

主料

猪肉丁猪肉丁

辅料

八角八角
酱油酱油
花生油花生油

烹饪技巧

1、想要皮够松,那就得扎得很密实,不要偷懒哦,可以炸些芋头夹入扣肉内,那也是超级美味的。我们家乡还会夹入梅菜一起蒸,这些和扣肉都是经典搭配。

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