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安庆炒米
安庆炒米
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安庆炒米

美味度:
安庆炒米它的吃法其实有很多种,但是我最喜欢的还是用那油把它炒一下,那样味道才会特别的好吃,大家应该注意的就是我们在里面尽量少放一些花椒,那样吃起来的味道才会非常的好吃,但是一定要多放一些酱油和盐,吃起来的口感才会很棒。

主料

糯米糯米

辅料

辣椒油辣椒油

烹饪技巧

糯米最好用长粒糯米来制作炒米。炒米用开水浸泡,不能时间过长,也不能短,泡过的糯米可以轻松用手指捻断就可以了。炒的时候最好用铁锅翻炒,保持中小火翻炒,直到米粒出香味颜色变黄就好。炒好的炒米要密封保存。随吃随抓一把就可以。

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