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山药炖牛腩
山药炖牛腩
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山药炖牛腩

美味度:
山药炖牛腩是以一道营养价值极高的菜式。牛腩中含有人体需要的全部氨基酸,营养价值极高,在处理的时候要注意取出膻味。山药有着丰富的保健价值,其中特有的黏性物质能够保持血管弹性,这道菜可谓是强强联合。山药皮中的植物碱有少数人过敏,处理时应避免直接接触。
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