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香菇肉丁炸酱
香菇肉丁炸酱
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香菇肉丁炸酱

美味度:
香菇肉丁炸酱是一种以香菇、五花肉为主料,加之甜面酱炒制而成的酱料。香菇是菌类食物,富含高蛋白和多种维生素,具有提高人体免疫功能、降血脂、降胆固醇等功效。香菇肉丁炸酱制成后,可作为调料酱料在烹饪其他菜肴时使用,也可以做炸酱面食用。

主料

五花肉五花肉
甜面酱甜面酱

辅料

橄榄油橄榄油

烹饪技巧

1,酱要用小火慢慢炒,炒到出油为止,这样的酱才好吃,酱色浓郁,酱香满屋。2,炸酱不用放盐,原本酱的咸度就可以了,适量放点白糖提香即可。

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