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黄糖雪耳炖蛋
黄糖雪耳炖蛋
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黄糖雪耳炖蛋

美味度:
黄糖雪耳炖蛋,是用鸡蛋、红枣、黄糖和银耳等众多补品为原材料,混合一起制成的一道滋补养身佳品;口感细腻,营养价值高;雪耳又称银耳,有润肺养胃,补肺益气的作用;这道滋补的饮品,不仅是年轻人减肥美肤的保养品,而且也是老年人滋补的保健品。

主料

鸡蛋鸡蛋

辅料

红枣红枣

烹饪技巧

1、这里只是一个鸡蛋,煮的红糖水有多,只用100ml就够。如果鸡蛋多就多用。根据情况自己调整。2、雪耳最好用热水先泡,或者泡好后焯水再用。3、煮好的黄糖水一定要放温再用,否则会把鸡蛋烫成蛋花。4、黄糖可以用冰糖或者红糖代替。

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