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我爱吃红糖枣泥蛋糕
2017-06-01 11
自制红糖枣泥蛋糕
2017-06-01 12
美味红糖枣泥蛋糕
2017-05-31 15
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餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
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1、黄油充分打发,蛋糕的口感更细腻。2、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。3、原方使用的磅蛋糕模具,用了蛋糕纸杯。4、混合蛋糕糊使用翻拌的手法,过度搅拌面粉出筋,影响蛋糕口感。5、如果枣泥的水分较大,需要略炒干,我的枣泥较干,省略了这一步。
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