1、金针菇一定要挤干水分,这样煎的时候水不会太多。2、不用放太多油,一点点就可以,差不多20克的样子。3煎的时候要小火慢慢煎,不能急。4、煎到什么程度可以自己掌握一下,我这个时间有点长,我女儿喜欢吃这样的。5、如果喜欢吃辣,可以放点辣椒面,味道也很好,试试吧。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好,平时也是很受人们欢迎的一道营……
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