同样的原材料,每个人的手法不同,拌出馅儿的味道也有差别。拌此馅儿需要注意:1、肉馅提前用纯净水泡出血水,这样才没杂味儿;2、虾仁去掉虾肠不要改刀,整只放,不要用水冲(冲的没有鲜虾味道了),化掉的虾水用来搅打肉馅儿,因为速冻的鲜虾是用清水做的;3、香菜提前用盐水泡,用清水冲净。4、调料无需放太多种,馅儿好吃与否不在调料在于手法。这是一款万能馅儿,想怎样吃就怎样吃~~
棋子豆都这道菜听起来就味道很好,平时也是很受人们欢迎的一道营……
韭菜鸡蛋包子馅的做法是非常简单的但是是比较考究的。韭菜鸡蛋包……
虾堡,第一次做,看起来还不错吧,味道很好哦,儿子特别喜欢。个……
青菜炒豇豆,这是一道以青菜和豇豆为主要原材料经过炒制而成的菜……