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芦笋鸡丁
芦笋鸡丁
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芦笋鸡丁

美味度:
芦笋鸡丁是一款营养健康又美味的菜肴,深受许多人的喜爱。芦笋鸡丁的原材料主要以芦笋、胡萝卜、莴笋以及鸡肉丁为主,再辅以葱姜蒜、花椒、味精和少许盐作为调味,经过大火翻炒制成。自己在家制作芦笋鸡丁时,可以根据自己的口味调整酱料,家里有宝宝的,可以试试糖醋味。

主料

鸡腿鸡腿
芦笋芦笋

辅料

玉米淀粉玉米淀粉

烹饪技巧

1、做鸡丁还是要鸡腿肉最嫩,鸡腿去骨也很方便.鸡肉提前腌制10分钟有利于入味,温油入锅滑熟,不能大火爆锅。2、芦笋需要大火入锅爆炒才会保持颜色和营养。

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