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酸菜蕨根粉
酸菜蕨根粉
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酸菜蕨根粉

美味度:
酸菜蕨根粉是一道酸辣口味的简单凉拌菜式,它以酸菜和蕨根粉作为主要的原材料,它主要的制作工艺是煮、焖、拌等。这道酸菜蕨根粉酸辣爽口,而且很开胃,蕨根粉吃起来也很有嚼劲儿。蕨根粉具有清热解毒、祛湿利湿、补气益气、美容美颜等功效,是一道老少皆宜的家常凉拌菜。

主料

蕨根粉蕨根粉
西红柿西红柿
酸菜酸菜
土豆土豆

辅料

精盐精盐

烹饪技巧

因为郫县豆瓣酱和生抽中都含有盐所以不必再添加盐了放少许的糖会更提鲜味花生米一定要用凉油下锅,颜色稍变就要出锅,不然会糊的。

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